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買了白菜,一時不知道要搭配什麼,上網查一下,大部分都是加蝦皮或香菇之類的,冰箱剛好沒這兩種東西,翻一翻,那就加甜不辣吧!
這個不用寫做法吧!什麼,你的廚藝比我還遜腳,好吧,那我心虛地交待一下吧!
[做法]
1. 將切好的白菜放入鍋中炒。
2. 再將切好的甜不辣加進去炒。
3. 白菜會出水,所以視鍋中水分情形加水,蓋鍋,悶煮一下。
4. 視個人口味調味(加鹽或鮮味炒手或鮮雞晶或其他調味品)後盛盤。
(注意:甜不辣已有鹹度,調味時請酌量)
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