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這是第一次成功的壓模餅乾，口味適中，簡單又好吃，小孩玩得很開心。
[參考食譜] 淇淇不NG超幸福甜點
[製作材料]
無鹽奶油100克、糖粉80克、蛋黃2個、低筋麵粉225克、蔓越莓乾40克
以往都是姐姐主做，弟弟偶爾插花，但弟弟已經稍長，而且曾上過幾堂親子烘焙的他已非昔日阿斗，知道他不可能甘於在旁邊做觀眾，所以乾脆參考之前上「親子烘焙」的過程，預先將材料均分成二份，讓姐弟倆各自全程參與烘焙過程。
[製做方法]
1. 奶油在室溫軟化後，加入煻粉，打成乳霜狀。
2. 分次加入蛋黃液攪拌均，再拌入已剪碎的蔓越莓乾。
3. 加入篩過的麵粉，用刮刀拌成糰狀（勿過份攪拌）。裝入塑膠袋，隔袋擀成約0.4公分的麵皮。
4. 放入冰箱冷藏一個小時。
（原食譜並無此步驟，我只是一方面為了方便小孩操作，另一方面利用這段時間安排小孩洗澡，故加此步驟。）
5. 從冰箱取出後，割開塑膠袋，以壓模壓出圖案，排在烤盤上。
6. 送進預熱170度的烤箱，烤約15分鐘，取出放涼。
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