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有「蝦味仙」味道，但裡面並沒有任何「蝦」的材料，好神奇喔！

 
[製作材料]

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雖然這次的小餅乾沒有完全呈現蔓越莓酸甜的特色，但我的白老鼠團隊還滿捧場的（感謝），而且也藉此對餅乾長了一點知識，所以記錄一下
「鑽石餅乾（diamond cookies）」源自於法國，是一種以奶油為底，添加香草、巧克力、果仁、開心果或檸檬的小餅乾，外層裏一圈砂糖是它的特色，它的配方其實跟美國的「冰箱餅乾 icebox cookies」有很多類似之處。

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逛傳統市場常會發現新鮮貨，這次買到了「人蔘菜」。

 
其實菜販都稱它是「娃娃菜」，也不知為什麼，長得不太像呀！印象中的「娃娃菜」應該是故宮晶華拿來做「翠玉白菜」的小白菜。

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參考的是周老師無油、無泡打粉的蒸蛋糕配方，雖然不若市售的鬆軟綿密，但相較之下健康許多，而且是用蒸的，家裡沒烤箱但很想體驗做蛋糕樂趣者，一定要試試！

 

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 蜜紅豆餡好吃，應用範圍又很廣，可以一次做多一點分袋放冷凍，需要時再拿出解凍，很方便，製做也不困難，是個很經濟的DIY食材。

 
［食譜參考］

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記得曾在某篇烹飪實驗文裡提到，廚房不僅是我的烹飪實驗室，瓦斯爐台更是我專屬放鬆的小天地。但是因為天冷，煮了幾次麻油雞，爆薑時亂噴的麻油把磁磚壁面、爐面都蓋了一層越擦只會越髒越黏的油垢，而上方油網及集油盒當然也吸油吸得黏TT的，空氣帶著油臭味，我的小天地已經完全變調，讓我不再想久留。
 

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Oeuf mayonnaise　是一種法式前菜，不過我卻是在「美味的義大利料理」翻到這道菜。

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彼得兔田園童趣幼教兒童兩件式睡袋 是我做了一番功課後幫女兒選的幼稚園睡袋，它勝出的主因在於大部分市售睡袋的被胎都是不能機洗的，我本身不算是有潔癖的人，但碰到不能機洗的被胎，我的直覺反應是打噴嚏，下意識會覺得它是個汙染源、帶菌體，放哪裡都不對；然而，彼得兔這款的被胎是涼被式的，不僅可機洗可烘，還可抽出單獨當涼被使用，深得我心。


不過，它還是有個缺點：枕心是不能洗的。有一天女兒帶回清洗時，我忘了將枕心抽出，結果它就變成照片這副德性，棉花結成一團，無法平鋪均勻，女兒抱怨說枕頭變得太小、凹凸不平，有時睡到角角沒有棉花的地方，會覺得地板很硬。

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利用上次「當歸紹興醉雞腿」剩下的湯汁做了「醉蛋」，但是因為我比較怕死，所以不是糖心蛋，而是全熟的蛋。

 

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紅茶喝膩了、奶茶不健康、咖啡我不愛、巧克力太孩子氣，最近吃早餐都不知道要搭配什麼飲品，
 

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