農曆過年假期時做的，現在PO出來提供大家228假期親子活動的小點子。
[我的製作材料]
市售冷凍酥皮、蛋、果醬
[我的製作方法]
1. 先打蛋備用。
2. 每張冷凍酥皮切成4張小正方形。
3. 先在小正方形的側邊用刀切出一個L，然後在對角亦切出一個，勿切斷。
4. 將切出的細條提起交叉繞過，再各自鋪放到對角。
媽媽示範後換女兒做，不太好切，所以女兒試過一回後，我便帶著女兒切。交叉繞的這個步驟女兒本來也是很受挫，但耐心地沉住氣練習一下，沒多久就上手了。
5. 刷上蛋液。
6. 在框框內填入果醬。這次是用自製的蜜漬金棗及蜜漬蔓越莓。
7. 放入烤箱，以200度C烤約8分鐘。
成品照。
也可烤完酥皮後再填入果醬，除了果醬以外，也可以試著擠入鮮奶油，然後上面鋪新鮮水果，對！就是當成水果塔來用。
做完要儘快食用完畢，不然填料可能會讓酥皮底部變得濕軟。
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